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'Clos de la Coulee de Serrant' 1996 - Nicolas Joly Vignobles de la Coulee de Serrant

notes de dégustation

Robe dorée et grasse.

Nez sur le coing, les agrumes confits et le goudron (cette dernière note disparaissant à l'aération).

Bouche sphérique de grande fraîcheur. Milieu de bouche d'une belle intensité. Finale bousculant tout sur son passage avec des notes salines, et même iodées. 

COULSER96

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Propriété exclusive de la famille Joly, le vignoble de la Coulée de Serrant constitue à lui seul une appellation contrôlée de 7 hectares seulement.

La biodynamie a été implantée en 1980 et depuis 1984 la totalité du vignoble en bénéficie. Aucun produit chimique de synthèse, acaricide, pesticide, systémique, désherbant, nitrate n’est utilisé depuis cette date.

Le Clos de la Coulée de Serrant est une référence internationale et elle est régulièrement citée dans les guides de référence (Robert Parker, la Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Savennieres
  • Millésime 1996
  • Notations Wine Spectator : 93/100
  • Niveau 1 cm
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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