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'Clos de la Coulee de Serrant' 2002 - Nicolas Joly Vignobles de la Coulee de Serrant
Cette cuvée monopole de la famille Joly est élaborée à 100% à partir du Chenin blanc avec de très faibles rendements.
C’est un grand vin de garde d’une complexité hors du commun !
COULSER02
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Propriété exclusive de la famille Joly, le vignoble de la Coulée de Serrant constitue à lui seul une appellation contrôlée de 7 hectares seulement.
La biodynamie a été implantée en 1980 et depuis 1984 la totalité du vignoble en bénéficie. Aucun produit chimique de synthèse, acaricide, pesticide, systémique, désherbant, nitrate n’est utilisé depuis cette date.
Le Clos de la Coulée de Serrant est une référence internationale et elle est régulièrement citée dans les guides de référence (Robert Parker, la Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve).
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Blanc
- Pays / region Loire (France)
- Appellation Savennieres
- Millésime 2002
- Notations Wine Spectator : 93/100
- Niveau 2 cm
- Apogée Jusqu'en 2023
- Taille Bouteille (0.75 l)
- accord mets vins Ailes de raie au beurre de câpres
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