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Ruchottes Chambertin 2012 - domaine A. Rousseau

notes de dégustation

Le Clos des Ruchottes est le monopole du Domaine. La parcelle se situe au même niveau que le Chambertin.

Vin minéral à l'allure d'intouchable tant il est dans la délicatesse et la douceur d'expression de son terroir. C'est un frôlement.

Source: http://www.domaine-rousseau.com/fr/vins-bourgogne/ruchottes-chambertin-grand-cru.html

RUCCROUS12

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Avec ces 14 hectares, principalement des grands crus,  au sein du vignoble de Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis, le Domaine Armand Rousseau est une référence en Bourgogne en terme d'histoire et qualité.

Son patrimoine de vignes est insurpassable en noblesse d'origine et le niveau de vinification y a toujours été très élevé.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Ruchottes-Chambertin
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2012
  • Notations Robert Parker : (94-96) / 100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2045
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins les fromages forts, à pâte molle et croûte lavée.
  • Cépage 100 % Pinot noir

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