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Spätburgunder (Pinot Noir) Saumagen GG 2019 - Rings

notes de dégustation

Nez puissant fumé et herbacé, arômes de cerise et de grillé, un peu d'orange sanguine. S'ouvre sur une bouche juteuse; il y a une acidité vive et bien intégrée, beaucoup de tanins mûrs et fins. Fait preuve de tension, de densité et d'élégance. Bon potentiel de garde.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine viticole Rings, membre de la Ligue des meilleurs vignobles du Palatinat, est situé dans le Palatinat choyé par le soleil, au milieu de la commune viticole de Freinsheim. Depuis plus d'une décennie, la nouvelle génération de la famille Rings se concentre passionnément sur la production écologique de vins secs de haute qualité. Le fleuron du domaine Rings est constitué de vins denses et équilibrés avec un caractère marqué et un fort potentiel de conservation.

La palette de cépages comporte aussi bien des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Franc que des cépages typiques de cette région que sont le Riesling, le Sylvaner, le Saint Laurent et le Dornfelder.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Allemagne - Pfalz
  • Millésime 2019
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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