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Meursault Rougeots 2004 - Coche-Dury

notes de dégustation

Le nez, très pur, décline toute une palette aromatique qui va du citron, au citron pressé, en passant par le zeste et le confit. Ces parfums se mélangent pour donner une sensation de fraîcheur étonnante à laquelle s’ajoute d’exhubérantes notes beurrées et grillées qui lui donne un côté chaleureux. En bouche, le vin garde cette fraîcheur et cette pureté de façon rectiligne jusqu’en finale. La fin de bouche, nette, est longue sans le léger boisé bien travaillé perceptible à l’attaque. Puissant sans être imposant, ce joli vin surclasse sa catégorie et fait davantage penser à un 1er cru qu'à un village.

MEURSRCD04

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine Coche-Dury s’étend sur 10.5 hectares, dont 9 hectares sur Meursault, auxquels s’ajoutent des parcelles sur Pommard, Monthélie, Auxey-Duresses, Puligny-Montrachet et Corton-Charlemagne. La production totale est d'environ 60000 bouteilles.

Les vins produits sont d’une pureté et d’une fraîcheur extraordinaire. Ils également aussi une belle capacité de garde.

Rendu célèbre principalement pour ces vins blancs, ces vins rouges sont des visn remarquables, magnifiquement aromatiques et d’une grande pureté, expression remarquable d’un Pinot Noir racé, de la plus grande finesse. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Meursault
  • Climat / Cuvée : Les Rougeots
  • Classement AOC Village
  • Millésime 2004
  • Notations Burghound : 90/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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