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Meursault Clos des Mouches Rouge 2005 - Henri Germain et fils

notes de dégustation

Issu d'une vieille vigne de pinot noir fin située côté Volnay, entre les Corbins et les Criots. Une rareté signée François Mikulski !  En effet, le nombre de cuvée est en effet estimé à 300 bouteilles par an.

Quoique peu charnus, les Meursault rouges sont discrets et bien constitués et non dénués de charpente. Ils s'épanouissent très lentement.

MEURSCMOUCGERM05

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine Henri Germain porte le nom de son fondateur. Ce dernier l'a créé avec l'aide de sa femme Paulette en 1973, avec alors un bon bout de Meursault Charmes et un peu de Meursault Villages.

Au fil du temps la propriété s'est agrandie et compte désormais 8 hectares répartis sur les communes de Meursault, Chassagne-Montrachet et Beaune.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Meursault
  • Climat / Cuvée : Clos des Mouches
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2005
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir
  • Offre Spéciale oui

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