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Monolith 2015 - Weingut Obrecht

notes de dégustation

Nez assez herbacé et épicé avec un peu de thym, puis de thé noir, de griottes et de noyaux de cerises. Style riche mais racé avec beaucoup de fraîcheur et une structure fine, finale jeune et serrée, longue et extrêmement minérale. Meilleur potentiel.

MONOWO15

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Elle est biotechnologue, lui œnologue et, ensemble, ils mènent l'exploitation anciennement nommée Zur Sonne.

Ils mettent en bouteilles le raisin de 14 hectares de vignes. Ils concentrent leur offre sur l'essentiel. La gamme se compose de cépages des Grisons (completer), de Suisse (riesling-silvaner) et de Bourgogne (pinot noir, chardonnay).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Suisse - Graubunden
  • Millésime 2015
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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