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chardonnay 2020 - Weingut Obrecht

notes de dégustation

Après pressurage, une partie du Chardonnay est stockée en barriques, une autre partie en cuves.

Délicat en bouche avec un bel équilibre et se termine avec une touche de miel d'acacia dans la longue finale.

CHARDOB20

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Elle est biotechnologue, lui œnologue et, ensemble, ils mènent l'exploitation anciennement nommée Zur Sonne.

Ils mettent en bouteilles le raisin de 14 hectares de vignes. Ils concentrent leur offre sur l'essentiel. La gamme se compose de cépages des Grisons (completer), de Suisse (riesling-silvaner) et de Bourgogne (pinot noir, chardonnay).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Suisse - Graubunden
  • Millésime 2020
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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