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TROCLA NERA 2019 - Weingut Obrecht

notes de dégustation

« Trocla Nera » signifie cépage noir. C’est un reflet indéniable du paysage et du sol.

La fermentation spontanée dans une cuve en bois est suivie d’un élevage de 12 mois en barriques usagées. Il convainc par son fruit élégant et ses notes boisées équilibrées.

TRNEWO19

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Elle est biotechnologue, lui œnologue et, ensemble, ils mènent l'exploitation anciennement nommée Zur Sonne.

Ils mettent en bouteilles le raisin de 14 hectares de vignes. Ils concentrent leur offre sur l'essentiel. La gamme se compose de cépages des Grisons (completer), de Suisse (riesling-silvaner) et de Bourgogne (pinot noir, chardonnay).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Suisse - Graubunden
  • Millésime 2019
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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