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Rouge rubis de bonne intensité. Une combinaison de fruits rouges telles que les framboises et les cerises, associée à des arômes toastés marqués, mais aussi des violettes et des notes de cannelle. La bouche est très intense avec une texture légère, outre les fruits rouges, elle présente également des notes marquées de moka, très puissant et soutenu par des tannins de haute qualité; à partir du milieu de bouche, on peut également discerner des notes typiques du terroir, très bien équilibré et extrêmement long en finale.
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C'est dans les années 90, que Forti et Magda Möhr-Niggli ont jeté les bases d'une production de vins de très grande qualité. Aujourd'hui, leur fille Sina et son mari Matthias Gubler dirigent le domaine familial à la tête de la quatrième génération.
Sur 4,5 hectares de vignes, l'accent est clairement mis sur le cépage pinot noir, non seulement parce qu'il est absolument typique des Grisons, mais parce qu'il livre depuis des années des vins indépendants, au caractère régional et de niveau international. La pièce maîtresse du domaine est le vignoble Stellibofel de 2 hectares - une splendide parcelle unique entourée de très beaux murs en pierres sèches, de grands arbres, de haies sauvages et de vastes pâturages.
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