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Rubis, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Fruité intense de pinot noir dans le nez très ouvert aux notes complexes de framboises sauvages, de cassis et de cannelle, sur de puissantes touches toastées en retenue de moka et de caramel. Explosion de fruits rouges dans l’attaque intense et expressive, avec des nuances marquées de chocolat au lait et un soupçon de poivre; tannins veloutés et parfaitement structurés ; la finale révèle un grand potentiel.
PILGMOH18
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C'est dans les années 90, que Forti et Magda Möhr-Niggli ont jeté les bases d'une production de vins de très grande qualité. Aujourd'hui, leur fille Sina et son mari Matthias Gubler dirigent le domaine familial à la tête de la quatrième génération.
Sur 4,5 hectares de vignes, l'accent est clairement mis sur le cépage pinot noir, non seulement parce qu'il est absolument typique des Grisons, mais parce qu'il livre depuis des années des vins indépendants, au caractère régional et de niveau international. La pièce maîtresse du domaine est le vignoble Stellibofel de 2 hectares - une splendide parcelle unique entourée de très beaux murs en pierres sèches, de grands arbres, de haies sauvages et de vastes pâturages.
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