Gevrey-Chambertin 2013 - domaine Joseph Roty

notes de dégustation

Les vignes de Gevrey du Domaine Joseph Roty s’épanouissent à plus de 280 mètres d’altitude sur des sols bruns calciques et calcaires en exposition Sud, Sud-Est. Les vignes bénéficient de marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges venus du plateau. Après 18 mois en barriques, le jus exprime des arômes puissants et soyeux.

Un nez puissant et particulièrement ouvert sur la griotte, la violette, les épices et le minéral. En bouche, la matière est dense, droite, diffuse et encpre bien structurée.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Installé à Gevrey depuis 1710, le Domaine Joseph Roty doit sa réputation à la qualité de ses vins très recherchés, principalement produits à partir de vieilles et, parfois, très vieilles vignes.

Joseph Roty a créé le coeur du domaine actuel à la fin des années 60 avec des vignes qui lui venaient de son grand-père, comprenant des grands crus de Mazy, de Griotte et de Charmes-Chambertin.

Aujourd'hui, ce sont les fils de Joseph Roty, Philippe et Pierre-Jean, qui ont pris la relève pour produire des vins de Bourgogne dont la réputation dépasse largement les frontières.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Gevrey-Chambertin
  • Classement AOC Village
  • Millésime 2013
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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