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Gevrey-Chambertin 1er cru La Romanée 2015 (Monopole) - Domaine des Varoilles

notes de dégustation

" Le bouquet se montre spontanément ouvert sur des notes de fruits noirs et d'épices. Après une attaque en souplesse, la bouche se révèle à la fois concentrée et soyeuse, soulignée par une fine acidité et renforcée par des tanins très élégants. "

Source: Guide Hachette des Vins                                                                                        

GCROMVAR15

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine des Varoilles est l'un de ceux sur lequel existent les plus anciens documents.

Il possède 10,5 hectares en Gevrey-Chambertin, 1er Cru et Grand Cru.   

Prêts à être dégustés après 4 à 5 ans, ils vieillissent parfaitement de nombreuses années.   

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Gevrey-Chambertin
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2015
  • Notations Allen Meadows - Burghound : 89/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2020-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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