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Gevrey Chambertin Les Evocelles 2005 - Dugat-Py

notes de dégustation

Vin de garde, il peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation.

Production annuelle 1'500 à 2'400 bouteilles

GCEVODP05

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine Dugat-Py a reçu 3 étoiles  au Guide des Meilleurs Vins de France.

« Le vignoble est conduit de manière exceptionnelle et avec un rare savoir-faire. (….) Vinifiés sans aucun artifice, avec une proportion importante de vendange entière, ils donnent des vins colorés, puissants et marqués comme peu d’autres par l’empreinte de leur terroir. (…) Longs à se faire, ils ne se révèlent qu’après un vieillissement de plusieurs années. »

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Gevrey-Chambertin
  • Classement AOC Village
  • Millésime 2005
  • Notations Robert Parker : (92-93) / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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