Aucun produit
Liste des domaines et châteaux :
-
WEINGUT METZGER
Le domaine viticole Metzger est situé à environ 23 km à l'ouest de Mannheim, à Asselheim près de Grünstadt.
La famille Metzger y cultive la vigne depuis plusieurs générations déjà, et c'est actuellement Uli qui dirige l'exploitation.
Les sols autour d'Asselheim sont caractérisés par des marnes calcaires. Les Metzger y cultivent des cépages comme le cabernet sauvignon, le merlot et le tempranillo. Les vins qui naissent ici ont un caractère fort, mais aussi une acidité équilibrée.
-
WEINGUT MÖHR-NIGGLI
C'est dans les années 90, que Forti et Magda Möhr-Niggli ont jeté les bases d'une production de vins de très grande qualité. Aujourd'hui, leur fille Sina et son mari Matthias Gubler dirigent le domaine familial à la tête de la quatrième génération.
Sur 4,5 hectares de vignes, l'accent est clairement mis sur le cépage pinot noir, non seulement parce qu'il est absolument typique des Grisons, mais parce qu'il livre depuis des années des vins indépendants, au caractère régional et de niveau international. La pièce maîtresse du domaine est le vignoble Stellibofel de 2 hectares - une splendide parcelle unique entourée de très beaux murs en pierres sèches, de grands arbres, de haies sauvages et de vastes pâturages.
-
Weingut Obrecht
Elle est biotechnologue, lui œnologue et, ensemble, ils mènent l'exploitation anciennement nommée Zur Sonne.
Ils mettent en bouteilles le raisin de 14 hectares de vignes. Ils concentrent leur offre sur l'essentiel. La gamme se compose de cépages des Grisons (completer), de Suisse (riesling-silvaner) et de Bourgogne (pinot noir, chardonnay).
-
Weingut Paul Achs
Le domaine viticole est situé dans la commune de Gols, dans la région viticole du Burgenland, à Neusiedlersee (Autriche). La viticulture est pratiquée par la famille depuis plusieurs générations. La cave traditionnelle est dirigée par Paul et Elfriede Achs depuis 1991. Le vignoble s'étend sur 25 hectares répartis sur plus de 40 parcelles dans les vignobles Altenberg, Edelgrund, Gabarinza, Goldberg, Heideboden, Langer Acker, Schafleiten, Spiegel et Ungerberg.
-
WEINGUT POCKL
Les vins Weingut Pöckl reflètent les typicités, le climat, le terroir ainsi que le grand soin apporté aux travaux dans les vignobles et la cave.
Pour atteindre ce but de façon constante, ils ont un mode de travail strict qui est très proche de la nature.
-
Weingut Rings
Le domaine viticole Rings, membre de la Ligue des meilleurs vignobles du Palatinat, est situé dans le Palatinat choyé par le soleil, au milieu de la commune viticole de Freinsheim. Depuis plus d'une décennie, la nouvelle génération de la famille Rings se concentre passionnément sur la production écologique de vins secs de haute qualité. Le fleuron du domaine Rings est constitué de vins denses et équilibrés avec un caractère marqué et un fort potentiel de conservation.
La palette de cépages comporte aussi bien des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Franc que des cépages typiques de cette région que sont le Riesling, le Sylvaner, le Saint Laurent et le Dornfelder.
-
Weingut Rudolf Fürst
La famille Fürst pratique la viticulture depuis 1638. En 1979, Paul et Monika Fürst ont fait construire un nouveau bâtiment du domaine au milieu des vignobles du Centgrafenberg de Bürgstadt. Paul Fürst, qui dirige le domaine avec son fils Sebastian depuis 2007, fait partie des pionniers de l'élevage en barrique en Allemagne. L'ingénieur viticole Sebastian Schür est responsable de l'exploitation extérieure.
Le vignoble comprend 21 hectares de vignes dans les vignobles individuels Centgrafenberg et Hundsrück avec du pinot noir et du riesling, ainsi que Bischofsberg , Karthäuser et Schlossberg.
On y cultive les cépages rouges pinot noir (Spätburgunder), qui représente une bonne moitié de l'encépagement, et pinot noir précoce (Frühburgunder), ainsi que les cépages blancs riesling, pinot blanc, chardonnay et silvaner.
-
Weingut schwarz
L'histoire du domaine commence avec Hans Schwarz.
D'abord comme hobby, Hans a produit en 1992 son premier vin à partir de raisins 100% Zweigelt et l'appelle "Giovanni".
A partir de 1994, il apporte ses raisins à Alois Kracher, qui l'encourage à produire son propre vin car la qualité de ces raisins est exceptionnel.
En 1999, il suit son conseil et commence à vinifier ses propres vins avec le soutien chaleureux d'Alois Kracher et Manfred Krankl. Le domaine Schwarz est né.
-
Weingut Tement
L'histoire du domaine démarre vraiment lorsque Manfred Tement est contraint de reprendre les rênes du domaine lorsque son père décède prématurément. A cette époque Manfred n'a que la bonne réputation de son père et les 2 hectares du domaine sur lesquels il peut bâtir.
Au fil des années, beaucoup de choses ont changé dans le domaine sans en altérer l'ADN : la quête incessante de qualité et l'amour inconditionnel pour la région. Armin et son frère Stefan sont désormais les gardiens de l'ADN.
Le sud de la Styrie est célèbre pour ses vins blancs et ce n'est pas différent. Leur affiliation au "STK" - les caves classiques de terroir du sud de la Styrie témoigne de la volonté de mettre la région sur la carte des vins. Ensemble, les 12 domaines viticoles affiliés à STK ont établi leurs propres règles strictes.
Tement y occupe une place particulière : les vins qu'ils élaborent ici sont parmi les meilleurs vins blancs d'Autriche.
-
Weingut Van Volxem
Vigneron de l'année » par le guide des vins VINUM 2019
"Des vins naturels fringants, avec un profil de site éloquent et un grand potentiel de vieillissement - des vins dans le style des célèbres vins de la Sarre vers 1900".
-
Weingut von Oetinger
Le Weingut von Oetinger est géré depuis la troisième génération par Achim von Oetinger et son épouse Julia. Les 11 ha de vignobles sont principalement plantés en Riesling. La pièce maîtresse est le célèbre site d'Erbacher Marcobrunn.
-
WEINGUT VON WINNING
La cave Winning est située dans la petite ville de Deidesheim, dans la région viticole allemande du Palatinat, et a été fondée en 1849. Elle produit principalement des vins de Riesling sur environ 64 hectares de vignobles et est membre de l'association des vignobles allemands Prädikat et de qualité. V. (VDP).
100% en stock
Tous les produits mis en vente sur notre catalogue sont en stock.
Livraison rapide
Votre commande sera expédiée en 48h dans un emballage prévu à cet effet.
Frais de port offerts
Les frais de port sont offerts dès 1'000 CHF d'achat
Retrait gratuit à genève
Votre commande peut être retirée à votre convenance à notre boutique à Genève ou dans nos caves de Carouge
Fidélité récompensée
2 % de remise