Choix des bouteilles selon le millésime :
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Le domaine Christian Zündel se trouve à Beride entre le lac Majeur et le lac de Lugano.
La puissance des vins de Christian Zündel provient de soins de la vigne mûrement réfléchis.
Depuis 2003, il s’est tourné vers la biodynamie et pense ainsi arriver à exprimer le goût du terroir encore plus profondément.
Le domaine Cigliuti possède 8 hectares sur la colline Serraboella à Neive ; un petit village du terroir Langhe au cœur de Piemonte.
Issu d’une famille de vignerons implantée à Gevery-Chambertin depuis de nombreuses générations, Claude Dugat a rencontré le succès après avoir opté pour la mise en bouteilles au domaine.
Aujourd’hui devenu une star pour les amateurs de bourgognes, il continue de produire des vins qui figurent au sommet de la production de la Côte de Nuits.
Le Domaine du Clos des Fées compte aujourd'hui près de 30 hectares en appellation Côtes du Roussillon et Côtes Catalanes.
Hervé Bizeul, propriétaire du domaine, s'est fait vite remarquer avec sa cuvée prestige "la petite sibérie" vendu à un prix très élèvé pour la région.
Ce domaine est devenu une des références de la région et ces vins sont demandés aux quatre coins du monde.
Déjà reconnu depuis plusieurs décennies par les connaisseurs éclairés du monde entier comme l'un des plus grands domaines en Châteauneuf-du-Pape, ce domaine s'est fait connaître du grand public grâce à son titre de meilleur vin du monde en 2007 pour son millésime 2005. Depuis, son carnet de commande ne désempli pas et il est en demandé à quatre coins du monde.
Chateauneuf tradition rouge, produit à hauteur de 70 000 bouteilles par an. Un assemblage dominé par le Grenache, sublimé par la Syrah, et précisé par le Mourvèdre, cette cuvée est la plus légère de toutes.
Les deux cuvées prestiges, Combe des Fous et Deus ex Machina, sont produites toutes les deux à hauteur de 7'000 bouteilles par an. Elles se distinguent par leur cépage minoritaire: la Syrah pour la Combe des Fous, et le Mourvèdre pour la Deus ex Machina.
Sur ce domaine familial né au milieu du XXème siècle, de 8 hectares seulement, Gilbert Clusel et sa femme s'occupent des vignes de Côte-Rôtie et de Condrieu, tandis que leur fils Guillaume gère les Coteaux du Lyonnais.
D'après le Guide la RVF des Meilleurs Vins de France 2017, le domaine Clusel-Roch produit des vins vdans un style très peu extrait avec une partie non éraflée. Ils font également preuvent depuis quelques années d'une belle régularité dans les équilibres et les textures.
Le Domaine Coche-Dury s’étend sur 10.5 hectares, dont 9 hectares sur Meursault, auxquels s’ajoutent des parcelles sur Pommard, Monthélie, Auxey-Duresses, Puligny-Montrachet et Corton-Charlemagne. La production totale est d'environ 60000 bouteilles.
Les vins produits sont d’une pureté et d’une fraîcheur extraordinaire. Ils également aussi une belle capacité de garde.
Rendu célèbre principalement pour ces vins blancs, ces vins rouges sont des visn remarquables, magnifiquement aromatiques et d’une grande pureté, expression remarquable d’un Pinot Noir racé, de la plus grande finesse.
Le Domaine Michel Colin-Deléger, situé à Chassagne-Montrachet, fut créé en 1987 par Michel Colin-Deléger.
Ce vignoble est particulièrement réputé pour la qualité impressionnante de ses vins blancs.
Ce célèbre détient près de 70 % de l'appelation Musigny et 20 % de Bonnes Mares.
La cuvée phare du domaine est le musigny vieilles vignes.
Ces vins sont élaborés depuis le 15ème siècle par la même maison.
Situé à Vosne-Romanée en Bourgogne, le domaine Confuron-Cotetidot est constitué de 11 hectares de vignes.
La liste de ses appellations a de quoi faire rêver tout amateur de vins : Charmes-Chambertin Grand Cru, Clos de Vougeot Grand Cru, Echezeaux Grand cru, Nuits-Saint-Georges…
Le domaine est l’un des rares, avec le domaine Leroy, à pratiquer la vinification des raisins par grappe entière, quel que soit le millésime.
En 2014, le prix du vigneron de l'année, décerné chaque année par la revue des vins de France, est revenu au domaine Confuron-Cotetidot à Vosne-Romanée.
Ce domaine familial, situé entre les villages Nuits-Saint-Georges et Beaune, compte 18 ha de vignes avec 14 appelations différentes dont le grand cru Corton.
Edmond Cornu est un des vignerons les plus respectés de Ladoix. Ses vins sont vinifiés de manière traditionnelle.
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