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Marsannay Les Longeroies 2008 - Denis Mortet

notes de dégustation

Orientée plein sud en milieu de coteau, la parcelle "Les Longeroies" est posée sur de beaux éboulis calcaires sur sols profonds. Propriétaire d'un seul hectare sur ce célèbre cru de Marsannay, les Pinots noirs ont ici une quarantaine d'années et plantés à haute densité soit 10 000 pieds à l'hectare. Elevage de 18 mois en fûts neuf à 50% et le reste en fût d'un vin.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Charles Mortet crée son domaine en 1956 avec un seul hectare de vignes. Fidèle à la tradition bourguignonne, il vend l’essentiel de sa production au négoce. En 1978, Denis rejoint son père avec Laurence, son épouse.

Selon le guide Bettane/Desseauve, "Le domaine avait porté à un degré d’expression rare un style de vin qui était devenu le symbole de la modernité bourguignonne : une maturité exceptionnelle du raisin, un parfum floral et fruité d’un appel immédiat, amplifié par un boisé très étudié, et des textures d’une plénitude et d’une précision exemplaires. Arnaud Mortet continue l’œuvre de son père en affinant l’extraction et l’élevage, avec des vins moins démonstratifs mais sans doute plus subtils."

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Marsannay
  • Millésime 2008
  • Notations Jancis Robinson : 16.5 / 20
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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