Chevalier-Montrachet 2017 - E. Sauzet

notes de dégustation
Le Chevalier-Montrachet 2017 du Domaine Etienne Sauzet est un grand cru blanc d'exception de la Côte de Beaune, élaboré à partir du cépage Chardonnay. Ce vin élégant révèle un nez complexe de fruits jaunes mûrs, notamment de la nectarine, et des notes florales et minérales.
En bouche, il offre une structure riche, une acidité vibrante et une longueur impressionnante, avec une minéralité persistante. Idéalement conçu pour le vieillissement, il évoluera avec grâce entre 2023 et 2033, développant encore plus de complexité.Ce Chevalier-Montrachet est parfait pour les amateurs de grands vins bourguignons et constitue un choix idéal pour une cave de collection ou une dégustation exclusive.

CMSAUZ17

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine Étienne Sauzet : Excellence des Vins Blancs de Bourgogne

Le Domaine Étienne Sauzet, situé à Puligny-Montrachet, est l'un des plus prestigieux producteurs de vins blancs en Bourgogne. Fondé au début du XXᵉ siècle, il est réputé pour ses Grands Crus tels que Chevalier-Montrachet, Montrachet, Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet, ainsi que des Premiers Crus comme Les Combettes et Champ Canet.

Le domaine se distingue par une vinification soignée et un élevage en fûts de chêne, offrant des vins d'une grande finesse, équilibrés et avec un fort potentiel de garde.

En 2012, le Guide Bettane & Desseauve a salué sa progression parmi les meilleurs domaines de Bourgogne. Ces vins se marient parfaitement avec des plats raffinés comme les crustacés, poissons en sauce ou plats truffés.

Le Domaine Étienne Sauzet est une référence mondiale pour les amateurs de grands vins blancs.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chevalier-Montrachet
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2017
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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