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Chevalier-Montrachet 2008 - domaine Leflaive

notes de dégustation

Sol argilo-calcaire
4 parcelles en appellation Bâtard-Montrachet.
Bâtard 7 : 7 ouvrées plantées en 1974 (commune Chassagne)
Bâtard 8 : 8 ouvrées plantées en 1979 (commune Puligny)
Bâtard 9 : 9 ouvrées plantées en 1989 (commune Chassagne)
Bâtard 21 : 21 ouvrées plantées moitié en 1962, moitié en 1964 (commune Puligny).
Superficie : 1ha 91a. 

CHEVMONTLEF08

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine Leflaive compte 25 hectares répartis entre Puligny-Montrachet, Chassagne et Meursault.

Il possède des parcelles prestigieuses en grands crus Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet et Montrachet mais les premiers crus ne sont pas en reste avec Les Pucellles, le Clavoillon, les Combettes, les Folatières.

Pour de nombreux spécialistes, le domaine Leflaive est l'équivalent en blanc du domaine de la Romanée Conti.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chevalier-Montrachet
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2008
  • Notations Allen Meadows - Burghound : 97/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Homard grillé
  • Cépage 100 % Chardonnay

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