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Chassagne-Montrachet La Boudriotte (blanc) 2021 - Ramonet

notes de dégustation
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Boudriotte" Blanc 2021 du Domaine Ramonet est un vin blanc d'exception, produit à partir de Chardonnay dans l'appellation Chassagne-Montrachet. Ce millésime 2021, marqué par des conditions climatiques délicates, révèle une fraîcheur et une tension remarquables. Les arômes sont subtils, mêlant fruits à chair blanche, fleurs blanches et des notes de noisette grillée. En bouche, ce vin offre une richesse parfaitement équilibrée par une acidité vive et une structure soyeuse. Le terroir unique de "La Boudriotte" se traduit par une minéralité fine et persistante. 

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Domaine Ramonet : Une icône de Chassagne-Montrachet

Installée à Chassagne-Montrachet depuis plusieurs générations, la famille Ramonet perpétue une tradition d’excellence qui a fait sa renommée dans le monde entier. Le domaine exploite avec passion et savoir-faire des parcelles d’exception, dont certaines des plus prestigieuses de Bourgogne : Montrachet, Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet. À cela s’ajoutent des vignes remarquables à Puligny-Montrachet, témoignant de la richesse du patrimoine familial.

Les vins du Domaine Ramonet, qu’ils soient blancs ou rouges, sont aujourd’hui adulés par les amateurs et les connaisseurs. Les blancs, riches et d’une profondeur exceptionnelle, séduisent par leur complexité aromatique et leur remarquable potentiel de garde. Les rouges, quant à eux, se distinguent par une finesse sans égale à Chassagne-Montrachet, offrant des vins élégants et subtils.

Parmi les cuvées emblématiques, on retrouve les Chassagne-Montrachet Premiers Crus "Les Ruchottes", "Les Boudriottes" et "Morgeot", des références incontournables pour découvrir le caractère unique de ce terroir d’exception.

Découvrez dès maintenant notre sélection de bouteilles du Domaine Ramonet, symbole de l’art viticole bourguignon. Ces grands vins sauront sublimer vos moments gourmands et enrichir votre cave de véritables trésors.

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FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chassagne-Montrachet
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2021
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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