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Chassagne-Montrachet Morgeot 2008- Henri Germain et fils

notes de dégustation

"Nez de citron, c’est salin, minéral, un peu de fruit et de bois, mais reste relativement timide. En bouche, beau mélange de fruit (surtout agrumes) sur un côté salin, rondeur en milieu de bouche, touche de bois et l’acidité porte la finale en longueur, finale sur les cailloux (...)"

https://dansmonverre.ca/henri-germain-et-fils-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-2008/

CHASSMONTMORG08

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine Henri Germain porte le nom de son fondateur. Ce dernier l'a créé avec l'aide de sa femme Paulette en 1973, avec alors un bon bout de Meursault Charmes et un peu de Meursault Villages.

Au fil du temps la propriété s'est agrandie et compte désormais 8 hectares répartis sur les communes de Meursault, Chassagne-Montrachet et Beaune.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chassagne-Montrachet
  • Climat / Cuvée : morgeot
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2008
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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