Aloxe-Corton Les fournières 1996 - domaine Tollot-Beaut & fils

notes de dégustation

Les Aloxe-Corton "les Fournières" du domaine Tollot-Beaut sont corsés et généreux, aux arômes de fleurs et de fruits et ne perdent jamais leur distinction.

Parfait sur des viandes rouges grillées ou en sauce ou les fromages à pate molle.

Référence : ALOCFOUR96

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État : Nouveau

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine Tollot-Beaut : Vins d'Exception de Bourgogne

À propos du Domaine Tollot-Beaut

Le Domaine Tollot-Beaut est l'un des producteurs les plus prestigieux de la Côte de Beaune, situé à Chorey-lès-Beaune, au cœur de la Bourgogne. Fondé à la fin du XIXe siècle, il est dirigé depuis quatre générations par la famille Tollot, qui a su allier tradition et innovation pour créer des vins d'exception.

Le domaine couvre environ 24 hectares de vignes, répartis sur des appellations prestigieuses telles que Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton, Beaune et Corton-Charlemagne. Grâce à un terroir de qualité et des pratiques viticoles rigoureuses, les vins du Domaine Tollot-Beaut sont devenus synonymes d'excellence.

Philosophie de Vinification

Les vins du Domaine Tollot-Beaut se caractérisent par une vinification soignée, respectueuse du terroir et de l’environnement. Le domaine privilégie une approche naturelle, en utilisant des techniques modernes tout en préservant les méthodes traditionnelles. Les vins sont élevés avec soin dans des fûts de chêne, afin d’exprimer toute la pureté du fruit et de mettre en valeur les arômes typiques des terroirs bourguignons.

Les rouges du domaine, principalement issus du cépage Pinot Noir, se distinguent par leur finesse, leurs tanins soyeux et leur grande capacité de vieillissement. Les vins blancs, en particulier ceux de l’appellation Corton-Charlemagne, sont réputés pour leur richesse et leur complexité.

Les Vins du Domaine Tollot-Beaut

Le Domaine Tollot-Beaut propose une gamme variée de vins, allant des appellations régionales aux Grands Crus de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Chaque bouteille est le fruit d'un travail minutieux, dans le respect des traditions viticoles bourguignonnes, tout en intégrant des techniques modernes qui permettent de révéler le meilleur de chaque terroir.

Achetez les Vins du Domaine Tollot-Beaut

Les vins du Domaine Tollot-Beaut sont des incontournables pour les amateurs de grands crus bourguignons. Que vous soyez collectionneur ou simple passionné, ces vins raffinés et élégants sont l’ajout parfait à toute cave de collection. Découvrez l'excellence de la Bourgogne avec les vins du Domaine Tollot-Beaut et enrichissez votre collection avec des cuvées d'exception.