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Melandor Pinot Noir 2017 - Uli Metzger

notes de dégustation

Au nez, des fruits noirs sucrés, des arômes d'épices et de tabac, de cardamome noire et de chocolat noir.

En bouche, des tanins fins, une acidité douce et un noyau doux et extrait. 

MELPNUM17

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine viticole Metzger est situé à environ 23 km à l'ouest de Mannheim, à Asselheim près de Grünstadt.

La famille Metzger y cultive la vigne depuis plusieurs générations déjà, et c'est actuellement Uli qui dirige l'exploitation.

Les sols autour d'Asselheim sont caractérisés par des marnes calcaires. Les Metzger y cultivent des cépages comme le cabernet sauvignon, le merlot et le tempranillo. Les vins qui naissent ici ont un caractère fort, mais aussi une acidité équilibrée. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Allemagne - Pfalz
  • Millésime 2017
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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