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Château Palmer 1971

notes de dégustation

« Couleur sombre, moyennement intense et évoluée. Nez fin, présentant un fruité mêlant des notes mûres à des notes plus froides. Il sent bon le cèdre. Bouche fondue et subtile, qui se déroule tout en arômes, sur un corps moyen, avec du gras, une pointe d’austérité et une très belle présence aromatique en finale. A boire maintenant et avant 2020. »

Source: Jean-Marc Quarin

PALM71

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Château Palmer propose sans aucun doute l'un des Margaux les plus séduisants.

Dans les très grands millésimes, aucun cru classé de la rive gauche ne peut l'égaler pour ce qui est de la puissance aromatique en bouche et au nez car en effet, les vins de Palmer se caractérisent par un nez et un bouquet sensationnels facilement reconnaissable parmi tous les autres vins.

Production : 140’000 bouteilles ;

Superficie : 52 ha ;

Âge moyen des vignes : 35 ans;

Densité de plantation : 10'000 pieds / ha;

Maturité : dans les 5 ans à 25 ans suivant le millésime;

Second vin : Alter Ego de Palmer;

Encépagement : 47% cabernet sauvignon, 47% merlot, 6% petit verdot;

Meilleurs millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009, 2005, 2000, 1999, 1989, 1983, 1966, 1961, 1945, 1928, 1900.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Classement 3ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 1971
  • Notations Jean-Marc Quarin : 93/100
  • Niveau TLB
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Offre Spéciale oui

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