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Monbazillac Château de la Fonvieille 1947
Si le processus d'élaboration du Monbazillac s'apparente à celui du Sauternes, on ne peut pas pour autant les confondre : le Monbazillac, traditionnellement puissant et gras, libère des arômes rappelant le miel de fleurs sauvages. Il est également plus alcoolisé que le Sauternes et demande de longues années de vieillissement avant d'atteindre la plénitude de ses expressions.
Il s'agit d'un grand et splendide millésime pour les vins issus de l'appellation Monbazillac.
MONTB47
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Au sud-est de Monbazillac, le château de la Fonvieille fut exploité en domaine viticole. Il produisit un grand vin blanc liquoreux millésimé.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Blanc liquoreux
- Pays / region Sud Ouest (France)
- Appellation Montbazillac
- Millésime 1947
- Niveau BG
- Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
- Taille Bouteille (0.75 l)
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