2. Château Ausone 2009

Château Ausone 2009

notes de dégustation

"Le Château Ausone 2009 arbore une couleur sombre,intense et belle. Nez fin, fruité,pur, mûr et subtil.Entrée en bouche ample et le vin se développe profond, juteux, savoureux, avec du goût et un corps particulièrement moelleux. Ascendant dans son excitation, très tramé, séveux, il évolue puissant et noble sur une grande longueur savoureuse. C’est du grand Château Ausone, encore très jeune."

Source: JM Quarin

AUS09

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Disposant d'une extraordinaire exposition à l'entrée sud du village de Saint-Emilion, les vins issus du Château d'Ausone sont parmi les meilleurs de la rive droite.

Production 22'000 bouteilles ;

Superficie 7 ha ;

Encépagement 50% merlot, 50% cabernet franc ;

Meilleurs millésimes  2010, 2009, 2005, 2003, 2000, 1929.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Classement 1er grand cru classé "A" (St Emilion, 2012)
  • Millésime 2009
  • Notations Robert Parker : 98+ / 100
  • Niveau IN
  • Apogée 2020-2060
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Rôti Orloff

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