2. Chryseia 2005 - P+ S Prats & Symington
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Chryseia 2005 - P+ S Prats & Symington

notes de dégustation

Le projet Chryseia est né d’une étroite collaboration entre la famille Symington (Grand et prestigieux propriétaire dans le Douro) et Bruno Prats ancien propriètaire  à  Bordeaux, durant 30 ans (de 1968 à 1998) du château  Cos d’Estournel  (second cru classé).

Un vin du Douro très aromatique. Le nez rappelle la syrah. Des saveurs intenses de fruits chauds et d'épices emplissent la bouche. Le cépage principal est le touriga nacional (70 %).

En raions de sa rareté, seulement 2'500 caisses produites, le prix est relativement élevé.

CHRYPS05

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

PRATS & SYMINGTON fut fondé au début de l´année 1999 avec l´objectif de prouver au monde que d´excellents vins rouges peuvent être élaborés dans la vallée du Douro, berceau du Porto.

Bruno PRATS, ancien vigneron et CEO de Bordeaux-Châteaux Cos d´Estournel, donne la première partie du nom PRATS & SYMINGTON.

La deuxième partie représente la famille SYMINGTON, vouée d´une expérience de plusieurs siècles dans la vallée du Douro. À côté de domaines tels que la Quinta do Vesuvio, elle est également propriétaire de maisons de Porto telles que Dow´s ou Graham´s.

Le CHRYSEIA, l´un des meilleurs vins du Douro, en est la preuve.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Portugal, Douro
  • Millésime 2005
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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