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Shiraz 1999 - Turkey Flat (magnum, 1.5 l)
Grenat dense.
Le nez, typique des shiraz du Borossa, est généreux et complexe avec des arômes de fruits noirs, de prunes, de cacao, d'épices, de cuire et de terre avec des notes de bois vanillé sur un fond de fruits confits.
La bouche est étonnante avec une structure tanins acidité marquée et bien enrobée. Belle concentration aux très beaux arômes de fruits rouges, d'épices et de chocolat noir.
Un bel équilibre avec une finale magnifique.
SHIRTF99_MAG
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Turkey Flat peut se targuer de posséder les plus vieilles vignes de Syrah non seulement du Borossa mais du monde, remontant aux plantations de 1847.
Ce sont les fruits de ces vieilles vignes noueux et tordus qui donnent le caractère exceptionnel à ces vins, vinifié dans le plus pur style du Borossa.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Barossa Valley (Australie Sud)
- Millésime 1999
- Notations Wine Spectator : 93/100
- Niveau IN
- Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
- Taille Magnum (1.5 l)
- Cépage 100 % Syrah
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