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Malvoisie 2006 - M.-Th. Chappaz (0.5 L)
Un bien joli nez complexe et puissant (abricot, coing, miel, raisins de Corinthe).
La bouche est grasse, fondue, tendre. Un vin fin et délicat, mais bâti sur une structure robuste. Fort belle longueur. Beaucoup d’équilibre entre finesse et richesse.
MALCHAP06
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
En 1988, Marie-Thérèse Chappaz fonde le Domaine de la Liaudisaz à Fully.
Elle pratique dans ses vignobles, aux cépages variés, les principes de la biodynamie qui demandent beaucoup de travail puisqu'il s'agit de penser à accorder climat, cépages, faune et flore dans un respect de l'environnement.
Ces plus grandes réussistes sont sans nul doute ses arvines, malvoisie et ses ermitages grain noble.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Blanc liquoreux
- Pays / region Suisse (Valais)
- Millésime 2006
- Niveau IN
- Apogée jusqu'en 2025
- Taille Bouteille (0.5 L)
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