2. Château Cos d'Estournel 2006 (caisse de 6 bout.)
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Château Cos d'Estournel 2006 (caisse de 6 bout.)

notes de dégustation

"Robe d’une belle intensité. Le nez exprime des notes d’épices et de réglisse. La bouche est élégante et suave. Ce vin se distingue par ses tanins d’une grande finesse. 2015-2030."

Source : http://estournel.com/wp-content/themes/estournel/pdf/fr/cos-estournel-rouge.pdf

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Ce château aux allures de pagode, situé sur une croupe près de la limite nord de Pauillac, surplombe son célèbre voisin Lafite Rothschild.

De 1982 à 1996, les vins du Château Cos d'Estournel n'ont jamais cessé de s'améliorer, et l'on pouvait attendre qu'ils s'imposent, dans la plupart des millésimes, au nombre ses meilleurs médocs.

Superficie 67 ha ;

Age moyen des vignes : 35 ans;

Densité de plantation 8'000 à 10'000 pieds / ha;

Second vin Les pagodes de Cos;

Maturité 10 à 30 ans selon le millésime;

Encépagement 60% cabernet sauvignon, 40% merlot;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2005, 2003, 1990, 1986, 1982, 1961, 1959.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Classement 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 2006
  • Notations Robert Parker : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille caisse de 6 bout.
  • accord mets vins Onglets à l'échalotte

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