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Petite Arvine Réserve 2019 - Histoire d'Enfer

notes de dégustation

​Ce vin présente une robe jaune citron d'intensité moyenne. Au nez, il déploie des arômes puissants de glycine, d'iris, de fleur d'oranger, de pamplemousse rose, de mandarine et de gingembre confit. En bouche, il offre une texture riche et structurée, soutenue par une acidité juteuse, fraîche et bien équilibrée. Le caractère salin typique du cépage ajoute complexité et intérêt à l'ensemble. La finale est longue, mêlant des notes fruitées et florales. Ce vin accompagne à merveille le homard, les crustacés, les poissons nobles ainsi que les fondues et les raclettes. Il possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

PAR19HE

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HISTOIRE D’ENFER est un microproducteur de première classe qui s'est inspiré des grands vins de Bourgogne en créant en très petite quantité des vins raffinés et concentrés au grand potentiel de vieillissement.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Suisse (Valais)
  • Millésime 2019
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage Petite Arvine

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