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  6. Petite Arvine “IVRESSE” 2022 – Valentina Andrei

Petite Arvine “IVRESSE” 2022 – Valentina Andrei

notes de dégustation

Robe: jaune doré, lumineux.

Nez: très fin, aromatique, précis, sur le citron vert, le pamplemousse, le carambole, avec des accents de reine-claude, d'ananas et de pierres concassées.

Bouche: souple, charnue, avec une puissante acidité typique du cépage mais parfaitement équilibrée, qui donne une tension admirable à ce vin, très pur, jusqu'à une finale qui s'étire sur des notes crayeuses et salines.

Conclusion: un tout grand blanc de gastronomie !

Service: carafer dans sa jeunesse et servir à 10°C. Curry épicé, poissons de mer, fromages à pâte dure.

PARVIVVA22

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Née à Botosani, dans le nord de la Roumanie, Valentina Andrei est fascinée par le monde viticole depuis son enfance. Elle rêve secrètement de venir un jour à Bordeaux et d’y fréquenter l’Institut d’œnologie.

Valentina passe quatre ans auprès de Marie- Thérèse Chappaz. En 2013, Valentina tente la grande aventure, loue quelques vignes, vinifie dans un garage. La flèche est lancée et l’année suivante, elle propose ses premiers vins. En moins d’une dizaine d’années, les vins élaborés par Valentina brillent au firmament des meilleurs vins du Valais. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Suisse (Valais)
  • Millésime 2022
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • degré d'alcool 14 %

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