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Syrah Quintessence 2018 - Benoît Dorsaz

notes de dégustation
Un nez de noix de muscade, un voyage épicé. Le vin demande un peu d’ouverture. Entrée en bouche intense, un peu brute pour le moment, sur le sureau bien mûr. Beaucoup d’intensité, d’élégance aussi, pour cette syrah au beau potentiel de garde.

SYRQBD18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Avec ses cinq hectares de vigne, Benoît Dorsaz, issu d'une famille de vignerons, produit des vins élégants, fins et représentatifs des cépages utilisés.

Deux vignobles principaux : les Perches (loess et gneiss) et les Follatères (loess et Limon).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Pays / region Suisse (Valais)
  • Millésime 2018
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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