'Vigna d'Alceo' 1997 - Castello dei Rampolla

notes de dégustation

"Des arômes de prunes et de vanilles. Soie et finesse en bouche que l'on retrouve seulement dans des vins mûrs! Et une finale où les tanins se présentent discrètement pour nous confirmer que le vins est toujours vivant! "

http://www.fouduvin.ca/forum/viewtopic.php?t=27625

Référence : VIGALCDR97

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État : Nouveau

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Castello dei Rampolla : Un Domaine Historique du Chianti Classico en Toscane

Le Castello dei Rampolla est l’un des domaines viticoles les plus prestigieux du Chianti Classico, situé à Panzano, au cœur de la Toscane. Fondé en 1965 par la famille Di Napoli-Rampolla, le domaine est l’un des plus anciens propriétaires de terres viticoles de la région. Depuis sa création, il a joué un rôle pionnier dans la viticulture de qualité, en particulier avec l’introduction de méthodes biodynamiques dans les années 1990.

La Vigna d'Alceo : Le Joyau du Domaine

Le fleuron du domaine, la Vigna d'Alceo, a été planté en 1990 par Alceo Di Napoli. Située sur le dôme de la colline du domaine, orientée plein sud, cette parcelle bénéficie d’une exposition idéale qui permet aux cépages comme le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot d’atteindre une maturité parfaite. Ce terroir exceptionnel produit des vins d’une grande complexité, reflet d’un savoir-faire unique et respectueux de l’environnement.

Un Vin d'Exception : Le Premier Millésime et la Récompense Internationale

Le vin de la Vigna d'Alceo a été produit pour la première fois en 1996. Depuis lors, ce cru exceptionnel a suscité l’admiration des amateurs de vin du monde entier. En 2005, le d'Alceo a été couronné "meilleur vin rouge d'Italie" par l'Association italienne des sommeliers (AIS), une distinction qui a renforcé la renommée internationale du domaine.

Méthodes de Viticulture et Philosophie du Domaine

Le domaine Castello dei Rampolla s’engage fermement dans une viticulture biodynamique. Dès 1994, les méthodes biodynamiques ont été adoptées pour garantir la pureté du vin, tout en respectant le terroir et la biodiversité. Le domaine privilégie une production de faible rendement, avec des 35 hectolitres par hectare, pour obtenir des vins concentrés, équilibrés et d’une grande finesse.

Pourquoi Choisir un Vin de Castello dei Rampolla ?

✔ Vins biodynamiques d’exception, respectueux de l’environnement
✔ Terroir unique du Chianti Classico, offrant une complexité aromatique rare
✔ Vins primés, reconnus comme certains des meilleurs d’Italie
✔ Production limitée, garantissant des vins d’une grande exclusivité

Que vous soyez amateur de vins toscans ou un passionné de grands crus, les vins du Castello dei Rampolla sauront vous séduire par leur minéralité, leur équilibre parfait et leur long potentiel de garde.