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Tout ce qui flotte dans l'air... 2017 - Maurice Zufferey & Jacques Perrin

notes de dégustation

Cette cuvée – qui emprunte son nom à un poème de Rilke – est une ode à l’humagne rouge.

Sur les terrasses escarpées de la montagne de l’Ardévaz au-dessus de Leytron, ce cépage a trouvé son aire d’élection. L’aromatique est très fine, sur la mûre, la ronce, la pivoine, les giroflées. La bouche est profonde, savoureuse, articulée sur une forme fuselée avec des tanins d’une grande délicatesse.

À la fois terrien et aérien, ce vin révèle une originalité de goût unique en Valais.

TCQFMZP17

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Fondée en 1987 à Sierre-Chippis par Nicolas Zufferey, avec son énergie de jeunesse comme seul capital.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Suisse (Valais)
  • Millésime 2017
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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