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Château Beychevelle 1988

notes de dégustation

"Plutôt léger et dépourvu de concentration, avec des arômes légèrement verts, le Beychevelle 1988 vieillit bien, malgré son manque de profondeur et de maturité. (...)"

Source: Robert Parker (1/93)

BEY88

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Les vins du Château Beychevelle se sont considérablement améliorés depuis 1982. Depuis cette date, à l'exception de quelques millésimes décevants comme 1987 et 1992, les vins ont toujours été élégants, pleins de charme et de finesse.

Production 300'000 bouteilles ;

Superficie 90 ha ;

Second vin : Amiral de Beychevelle (198'000 bout.)

Encépagement 60 % cabernet sauvignon, 28% merlot, 8% cabernet franc, 4 % petit verdot ;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2005, 2003, 2000, 1986, 1982, 1953.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Saint-Julien
  • Classement 4 ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 1988
  • Niveau BG
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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