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Château Montrose 2012

notes de dégustation

a robe est profonde, pourpre et éclatante. Après un premier nez encore un peu fermé, il s'ouvre par la suite sur d'élégantes notes de fruits frais, de bourgeon de cassis et d'eucalyptus qui se révèlent à l'agitation. En bouche, le Château Montrose 2012 est frais et franc. Son milieu de bouche est relativement plein, puissant et soyeux. Sa finale est incroyablement longue sur des notes de brioches et de réglisses. 

MONT12

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le vignoble de Montrose bénéficie de l'un des meilleurs situations du Médoc, et ses chais sont considérés comme étant parmi les mieux tenus et les plus propres.

Depuis 1989, Montrose s'impose comme le cru classé de Saint-Estèphe le plus régulier à haut niveau. Ces dernières années, il a plusieurs fois surpassé Cos d'Estournel, son serieux rival.

Production : 230'000 bouteilles ;

Superficie : 68 ha ;

Age moyen des vignes : 41 ans;

Densité de plantation : 9'000 pieds / ha;

Second vin : la Dame de Montrose (120'000 bouteilles);

Maturité : dans les 15 à 25 ans suivant le millésime;

Encépagement : 65% cabernet Sauvignon, 25% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2003, 1990, 1989.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Classement 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 2012
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2045
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Onglets à l'échalotte

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