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Château Montrose 2016

notes de dégustation

"Le meilleur jamais fait. Couleur très sombre. Nez intense, fin, au fruité mûr, pur et profond. Fantastique entrée en bouche ! Le vin monte au milieu, dense, de suite complexe et se met à fondre, lentement, riche, noble, avec beaucoup de goût. Il rebondit en finale en s’achevant juteux dans une très grande longueur profonde qui laisse la bouche fraîche. Waouh ! "

Source : Quarin

MONT16

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le vignoble de Montrose bénéficie de l'un des meilleurs situations du Médoc, et ses chais sont considérés comme étant parmi les mieux tenus et les plus propres.

Depuis 1989, Montrose s'impose comme le cru classé de Saint-Estèphe le plus régulier à haut niveau. Ces dernières années, il a plusieurs fois surpassé Cos d'Estournel, son serieux rival.

Production : 230'000 bouteilles ;

Superficie : 68 ha ;

Age moyen des vignes : 41 ans;

Densité de plantation : 9'000 pieds / ha;

Second vin : la Dame de Montrose (120'000 bouteilles);

Maturité : dans les 15 à 25 ans suivant le millésime;

Encépagement : 65% cabernet Sauvignon, 25% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2003, 1990, 1989.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Classement 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 2016
  • Notations Robert Parker : 99/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2045
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Onglets à l'échalotte

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