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Château Ausone 2016
Grenat pourpre profond. Bouquet ingénieux. notes de bois précieux, groseilles fines et baies noires. Bouche charnue, montre une concentration massive, a beaucoup de support aromatique. Un vin à la chair de poule, tonique, pour une très longue vie. Ici, le maximum réside dans sa maturité.
AUS16
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Disposant d'une extraordinaire exposition à l'entrée sud du village de Saint-Emilion, les vins issus du Château d'Ausone sont parmi les meilleurs de la rive droite.
Production 22'000 bouteilles ;
Superficie 7 ha ;
Encépagement 50% merlot, 50% cabernet franc ;
Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2005, 2003, 2000, 1929.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Bordeaux
- Appellation Saint-Emilion
- Classement 1er grand cru classé "A" (St Emilion, 2012)
- Millésime 2016
- Notations Robert Parker : 99/100
- Niveau IN
- Apogée 2030 - 2050
- Taille Bouteille (0.75 l)
- accord mets vins Rôti Orloff
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