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Château Pavie Macquin 2007
Pavie Macquin 2007 s'ouvre sur un bouquet de fruits mûrs. L'attaque est franche et ample et la finale de belle qualité et d'une longueur normale.
PAVM07
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Voisin immédiat du Château Troplong-Mondot, Château Pavie-Macquin est justement devenu Premier cru classé.
Très corsé et charnu, le vin de Château Pavie-Macquin gagne en finesse et en harmonie à chaque nouveau millésime, avec l'inimitable saveur de truffe et la tension minérale propres au secteur de Pavie.
Production : 50’000 bouteilles ;
Superficie : 15 ha ;
Âge moyen des vignes : 43 ans;
Densité de plantation : 5'500 pieds / ha;
Maturité : dans les 10 à 20 ans suivant le millésime;
Second vin : Château les Chênes de Macquin;
Encépagement : 75% merlot, 25% cabernet franc;
Meilleurs millésimes : 2010, 2008, 2005, 2003, 2000, 1998.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Bordeaux
- Appellation Saint-Emilion
- Classement 1er grand cru classé "B" (St Emilion, 2012)
- Millésime 2007
- Notations Robert Parker : 90 / 100
- Niveau IN
- Apogée jusqu'en 2025
- Taille Bouteille (0.75 l)
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