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Cirsion est l’un des grands vins rouges d'Espagne ! Ce sont les vignes les plus anciennes du domaine Bodegas Roda qui produisent ce vin. En effet, la majorité des pieds est âgée de 50 ans et plus.
Des arômes explosifs de mûre, d’herbes et minéraux, des saveurs de cerise mûre monstrueusement denses et des tannins nobles.
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Bodegas Roda : Un Pionnier de la Rioja Alta, Espagne
Découvrez l’histoire, les vins et l’engagement durable de Bodegas Roda, l’une des caves les plus prestigieuses de la Rioja.
Présentation de Bodegas Roda
Située à Haro, au cœur de la Rioja Alta, Bodegas Roda est une cave prestigieuse fondée en 1987 par Mario Rotllant et Carmen Daurella. Reconnue pour son mariage entre tradition viticole et innovation, Bodegas Roda produit des vins exceptionnels dans l’une des régions les plus célèbres d’Espagne pour le vin. Le nom "Roda" est un hommage aux fondateurs, Mario et Carmen, dont les premières lettres composent le nom de la cave.
Avec 120 hectares de vignes (70 en propriété), Bodegas Roda mise sur des vignes âgées de plus de 35 ans, certaines dépassant 50 ans, cultivées selon des méthodes respectueuses de l’environnement sans irrigation.
Les Cépages et la Vinification
Bodegas Roda est surtout réputée pour ses vins rouges issus du cépage Tempranillo, avec des touches de Graciano et Garnacha. Ces vins sont élaborés en cuves de chêne français, une technique innovante qui apporte aux vins une complexité aromatique unique. L’élevage en fûts de chêne français, peu courante dans la région, est un autre gage de qualité et de finesse des produits de la cave.
Les Vins de Bodegas Roda
Les vins phares de Bodegas Roda sont :
L’Engagement Durabilité et Innovation
Bodegas Roda s’engage fermement dans la durabilité et la préservation de l’environnement. L’exploitation des vignes est réalisée avec respect pour la biodiversité, visant à minimiser l’impact environnemental, et des pratiques agricoles telles que la culture sans désherbant sont mises en place. L’engagement de la cave dans la gestion des sols et la lutte contre l’érosion est un exemple de ses efforts pour préserver les terroirs viticoles.
L’Histoire et la Vision de Bodegas Roda
Mario Rotllant et Carmen Daurella ont fondé Bodegas Roda avec la vision de produire des vins d’exception tout en innovant dans les méthodes de vinification. La cave a su se distinguer par sa capacité à harmoniser tradition et technologie, pour des vins qui expriment pleinement le terroir de la Rioja Alta.
Bodegas Roda et la Gastronomie
L’approche de Bodegas Roda en matière de vin est en totale harmonie avec l’art culinaire. Les vins de la cave se marient parfaitement avec des plats traditionnels espagnols et des mets raffinés, sublimant les saveurs locales. Agustín Santolaya, directeur de la cave, met en avant l'importance du vin comme complice gastronomique et compagnon de vie.
Une Nouvelle Étape : RODA I Blanco
Bodegas Roda a élargi sa gamme avec le lancement de son premier vin blanc, le RODA I Blanco. Ce nouveau vin marque une étape importante dans l’évolution de la cave tout en conservant son engagement envers l’innovation et la qualité.
Achetez les Vins de Bodegas Roda
Les vins de Bodegas Roda sont disponibles chez des distributeurs spécialisés dans le monde entier. Pour les amateurs de vin en Suisse, vérifiez les options d’achat en ligne ou dans les boutiques spécialisées proposant des livraisons internationales.
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