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Puligny Montrachet "Champ-Canet" 2020 - E. Sauzet

notes de dégustation

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2020 d'Etienne Sauzet présente un nez expressif de fruits mûrs tels que la pêche blanche, la poire et la pomme, accompagné de notes florales et d'une subtile minéralité. En bouche, sa texture est soyeuse et généreuse, équilibrée par une acidité fraîche et intégrée. La finale est longue et persistante, marquée par une minéralité nette et une légère amertume agréable. Ce vin élégant offre une belle complexité aromatique et une belle capacité de garde, avec un potentiel de vieillissement notable.

     

PMONTCHACSAUZ20

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine Étienne Sauzet : Excellence des Vins Blancs de Bourgogne

Le Domaine Étienne Sauzet, situé à Puligny-Montrachet, est l'un des plus prestigieux producteurs de vins blancs en Bourgogne. Fondé au début du XXᵉ siècle, il est réputé pour ses Grands Crus tels que Chevalier-Montrachet, Montrachet, Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet, ainsi que des Premiers Crus comme Les Combettes et Champ Canet.

Le domaine se distingue par une vinification soignée et un élevage en fûts de chêne, offrant des vins d'une grande finesse, équilibrés et avec un fort potentiel de garde.

En 2012, le Guide Bettane & Desseauve a salué sa progression parmi les meilleurs domaines de Bourgogne. Ces vins se marient parfaitement avec des plats raffinés comme les crustacés, poissons en sauce ou plats truffés.

Le Domaine Étienne Sauzet est une référence mondiale pour les amateurs de grands vins blancs.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Puligny-Montrachet
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2020
  • Notations Allen Meadows - Burghound : 91-94/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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