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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2018 - Henri Boillot

notes de dégustation

Robe :

Jaune pâle avec reflets verts.

Nez :

Arôme de fleur de citron, de mandarine, minéralité très présente - épice.

Bouche :

Précis – élégant – belle densité. Suivie d’une superbe minéralité. Vin brillant et délicat – très pur.

PMPERHB18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Installé à Volnay, le domaine Henri Boillot s'est fait une spécialité du Puligny-Montrachet.

Sept hectares de blancs répartis entre les Puligny-Montrachet Premier Cru (Les Perrières, Les Pucelles, Clos de La Mouchère), Meursault Premier Cru Les Genevrières et Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Vergelesses.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Puligny-Montrachet
  • Climat / Cuvée : Perrières
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2018
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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