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L'ermita 2002- Alvaro Palacios

notes de dégustation

Un des vins les plus spectaculaires au monde, un chef d’oeuvre de viticulture réompensépar 98 pts Proensa et 97 pts JoséPeñí.

Stephen Tanzer's International Wine Cellar : 94 points

« D’un rouge rubis en son milieu. Des arômes profonds, sombres et sentimentaux de framboise noire, de cerise au marasquin, de chocolat noir et de poivre. Un vin éorme, créeux et homogèe avec une profondeur remarquable de fruits noirs et de minéaux sans n’avoir rien de cuit.

Merveilleusement dense, c’est un vin trè large qui couvre le palais de façn exceptionnelle. Sa finale possède une longueur exceptionnelle et des tanins nobles extrêmement raffiné. D’après certaines sources, le rendement aurait ééici inféieur à 8 hectolitres par hectare. » Stephen Tanzer

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Considéré par le magazine Wine Spectator comme "le vinificateur le plus sensationnel d'Espagne", Alvaro Palacios créa son domaine en 1989.

Encépagé de vieilles vignes de Grenache, âgés 70-100 ans en moyenne, sa cuvée phare est, l'Ermita, a été appelé ainsi pour son petit ‘monastère’ qui se trouve sur le vignoble.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Catalonia / espagne
  • Millésime 2002
  • Notations Stephen Tanzer : 94 /100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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