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Roquers de Porrera 2001 - Celler de l'Encastell (caisse de 6 bout.)

notes de dégustation

Nez confit, avec des notes lactiques et torréfiées. Bouche douce mais finement épicée, avec de la fraîcheur et de la minéralité.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Celler de l’Encastell a été fondé en 1999 par Carme Figuerola et Raimon Castellvi en achetant deux vignobles «Mas d'en Caçador» et «Mas d'en Ferran» à une vieille famille de vignerons.

Leur vin phare est le Roquers de Porrera qui n’est produit qu’à env. 5000 bt./an. Il passe 16 mois en barriques françaises de l’Allier.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Catalonia / espagne
  • Appellation Priorat
  • Millésime 2001
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau IN
  • Taille caisse de 6 bout.

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