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Château Pichon comtesse lalande 1989 (Magnum, 1.5 l)

notes de dégustation

Le nez se montre immédiatement expressif et raffiné, mêlant harmonieusement des arômes de prune mûre, de cassis, de tabac blond, de cèdre, de menthe, de graphite et une touche de vanille, témoignant de l’évolution noble du vin en bouteille. En bouche, la texture est veloutée, la matière ample et souple, avec cette douceur caractéristique des grands millésimes parvenus à maturité. L’ensemble reste parfaitement équilibré, porté par une acidité fondue et des tanins entièrement intégrés. La dégustation se prolonge avec élégance sur des notes tertiaires de tabac à pipe, de cuir et d’épices douces, apportant profondeur et complexité. Aujourd’hui, les tanins sont parfaitement assouplis, rendant le vin immédiatement accessible sans nécessiter de carafage prolongé, tout en conservant une belle tenue à l’aération.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

La propriété fait partie d'un domaine d'un seul tenant, appelé Pichon-Longueville, qui fut divisé en 1850.

Le vignoble se trouve à cheval sur Pauillac et Saint-Julien, ce qui pourrait expliquer la souplesse des vins du Château Pichon Longueville Comtesse Lalande.

Vélouté et vite ouvert, les vins du Château Pichon Comtesse Lalande vieillissent remarquablement, sans rien perdre de leur charme et de leur grande distinction de tanin.

Le second vin de la propriété, la réserve de la comtesse est l'un des plus réguliers de sa catégorie.

Production : 250’000 bouteilles ;

Superficie : 75 ha ;

Âge moyen des vignes : 30 ans;

Densité de plantation : 9'000 pieds / ha;

Maturité : 5 à 25 ans suivant le millésime;

Second vin : Réserve de la Comtesse (180'000 bout.)

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2006, 2000, 1996, 1995, 1986, 1982;

Encépagement : 45% cabernet sauvignon, 35% merlot, 8% petit verdot, 12% cabernet franc.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 1989
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau BG
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Magnum (1.5 l)

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