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Château Mouton Rothschild 1961

notes de dégustation

"(...) A son meilleur niveau, c'est un vin grandiose, qui exhale d'énormes parfums de cèdre, de cassis, de crayon à papier et de menthol jaillissant littéralement du verre. La robe d'un pourpre-noir, est absolument intacte, et l'ensemble se montre très corsé, riche et extrêmement intense en bouche. (...) "

Source : Robert Parker 

Attention : ce n'est pas la photo de la bouteille. L'étiquette est très abimée mais le niveau est très bon. Photo sur demande à info@worldwebwines.ch

MOUTR61

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Longtemps, le château Mouton Rothschild a été difficile à évaluer en produisant des vins aussi bien superbes que décevants.

Toutefois, depuis les années 1990, Mouton Rothschild se montre beaucoup plus régulier à haut niveau notamment en s'imposant par la richesse, la densité et l'opulance regroupant toutes les caractériques présentent dans la réussite des millésimes mythiques de 1945, 1947, 1959 et 1982.

Production : 300'000 bouteilles;

Superficie : 84 ha;

Age moyen des vignes : 45 ans;

Densité de plantation : 8'500 pieds / ha;

Maturité : dans les 10 à 50 ans suivant le millésime;

Second vin : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild;

Encépagement : 77 % cabernet sauvignon, 12 % merlot, 9 % cabernet franc

Meilleurs millésimes : 2009, 2005, 2000, 1986, 1982, 1959, 1955, 1945.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 1er grand cru classé (Bordeaux, 1973)
  • Millésime 1961
  • Notations Robert Parker : 98 /100
  • Niveau HE
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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