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Château Palmer 2000
Nez pur et raffiné. Un vin très stylé et frais, avec de l'équilibre et une bouche suave. Nous aimons son soyeux et le superbe grain de ses tanins. Grande longueur fraîche.
La Revue du Vin de France
PALM00
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Château Palmer propose sans aucun doute l'un des Margaux les plus séduisants.
Dans les très grands millésimes, aucun cru classé de la rive gauche ne peut l'égaler pour ce qui est de la puissance aromatique en bouche et au nez car en effet, les vins de Palmer se caractérisent par un nez et un bouquet sensationnels facilement reconnaissable parmi tous les autres vins.
Production : 140’000 bouteilles ;
Superficie : 52 ha ;
Âge moyen des vignes : 35 ans;
Densité de plantation : 10'000 pieds / ha;
Maturité : dans les 5 ans à 25 ans suivant le millésime;
Second vin : Alter Ego de Palmer;
Encépagement : 47% cabernet sauvignon, 47% merlot, 6% petit verdot;
Meilleurs millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009, 2005, 2000, 1999, 1989, 1983, 1966, 1961, 1945, 1928, 1900.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Bordeaux
- Appellation Margaux
- Classement 3ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
- Millésime 2000
- Notations Robert Parker : 95 /100
- Niveau IN
- Apogée jusqu'en 2050
- Taille Bouteille (0.75 l)
- accord mets vins Tournedos rossini
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