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Château Palmer 2018

notes de dégustation

"(...) D’un pourpre-noir très profond, le nez montre des arômes de violettes, de sous-bois, d’écorce moussue et de minerai de fer avec des notions de crème de cassis, de confitures de prunes, de hoisin, de roses rouges avec des touches de terre poussiéreuse, d’épices indiennes et de poivre noir concassé. Corsé, concentré et carrément puissant en bouche, il possède une solide structure de tanins fermes et merveilleusement équilibrés et des masses d’accents parfumés, pour finir très long et très épicé. En fin de dégustation, le nez avait explosé dans cette bombe odorante de notions de fruits, de terre et de fleurs. (...)"

Source: traduit des notes de Lisa Perrotti-Brown, www.robertparker.com

PALM18

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Château Palmer propose sans aucun doute l'un des Margaux les plus séduisants.

Dans les très grands millésimes, aucun cru classé de la rive gauche ne peut l'égaler pour ce qui est de la puissance aromatique en bouche et au nez car en effet, les vins de Palmer se caractérisent par un nez et un bouquet sensationnels facilement reconnaissable parmi tous les autres vins.

Production : 140’000 bouteilles ;

Superficie : 52 ha ;

Âge moyen des vignes : 35 ans;

Densité de plantation : 10'000 pieds / ha;

Maturité : dans les 5 ans à 25 ans suivant le millésime;

Second vin : Alter Ego de Palmer;

Encépagement : 47% cabernet sauvignon, 47% merlot, 6% petit verdot;

Meilleurs millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009, 2005, 2000, 1999, 1989, 1983, 1966, 1961, 1945, 1928, 1900.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Classement 3ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 2018
  • Notations Robert Parker : 98 /100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2045
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Tournedos rossini

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