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Les Mémoires 2015 - domaine des Roches Neuves

notes de dégustation

RVF : 18/20

"Un cabernet franc transcendé sur un plateau de silex et de calcaire qui lui confère une texture veloutée vivifiante, une intensité aromatique retenue (pivoine, baies rouges, réglisse...) ainsi qu'une touche fumée évoquant une belle syrah de la Vallée du Rhône. Sublime!" [RVF]

MEMRN15

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine des Roches Neuves, situé à Varrains en Saumur-Champigny et Saumur, est un incontournable pour les amateurs de vins de la Loire. Fondé en 1850, ce domaine familial s’étend sur 22 hectares et cultive ses vignes en biodynamie, produisant des vins rouges et blancs d’une qualité exceptionnelle. Découvrez une gamme de vins fins et élégants aux arômes complexes, parfaits pour les collectionneurs à la recherche de vins d'exception.

Le Clos Romans, un Chenin Blanc pur et raffiné, et le Saumur-Champigny La Marginale, un Cabernet Franc d’une grande profondeur, sont les stars du domaine. Chaque cuvée incarne le terroir unique de la région, avec un excellent potentiel de vieillissement qui permet aux vins de s’épanouir au fil des années.

Idéals pour accompagner des mets gastronomiques, comme le gibier ou des fromages affinés, ces vins de la Loire sont une véritable invitation à l’élégance et à la finesse. Achetez des vins du Domaine des Roches Neuves en ligne et ajoutez une touche de prestige à votre cave. Parfait pour ceux qui recherchent des vins haut de gamme aux qualités exceptionnelles.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Saumur
  • Millésime 2015
  • Notations Robert Parker : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Cabernet Franc

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